gemeinsam kochen. erleben. genießen.
KOCH- UND BACKWORKSHOPS FÜR NEUGIERIGE GENIEßER.
Wir lieben es unser WISSEN und unsere FASZINATION für Lebensmittel mich euch zu teilen.
Du kochst gerne und möchtest mehr Abwechslung auf den Teller bringen?
Du wolltest schon immer dein eigenes Sauerteigbrot backen, hasst dich jedoch noch nicht so richtig getraut?
Dann bist du bei uns genau richtig. Bei unseren Workshops wird gemeinsam gekocht, gebacken und NEUES ausprobiert. Wir zeigen euch wie vielfältig und abwechslungsreich saisonale Küche mit Produkten direkt von unserer Bio-Landwirtschaft sein kann und wie du auch zuhause ganz einfach dein eigenes Sauerteigbrot zubereitest.
KOCHWORKSHOP WINTER:GEMÜSE
Gemeinsam entdecken wir saisonales Wintergemüse und Produkte, die auch in der kalten Jahreszeit auf unseren Feldern wachsen oder den Winter überstehen. Wir kochen gemeinsam, probieren Neues aus und zeigen euch, wie vielfältig Winterküche sein kann. In einer kleinen, gemütlichen Gruppe wird geschnippelt, probiert und genossen.
SAUERTEIG-BACKKURS
Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt von Sauerteig und richtig gutem Brot. Lerne über verschieden Mehle und worauf es wirklich ankommt um auch zu Hause dein perfektes Brot zu backen.
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